Pot-au-feu & Gorgonzola
Pour accompagner le zébu, préparer quelques échalotes, couper en dés 4 carottes, laisser mijoter 1kg de champignons (de Paris), saler, poivrer. Le plateau de fromages devra rester léger pour ne pas corrompre la saveur du plat principal.

Préférer un expresso aux arômes forts en fin de repas...

Préférer un expresso aux arômes forts en fin de repas...
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